Detalhe da pesquisa
1.
Impacto de ações de capacitação em Boas Práticas de Fabricação na condição higiênico-sanitária de restaurantes self-service do município de Valença-RJ / Evaluation of hygienicosanitary quality control in food and training services in good manufacturing practices for food manipulators in the municipality of Valença, RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 390-393, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21586
2.
Impacto de ações de capacitação em Boas Práticas de Fabricação na condição higiênico-sanitária de restaurantes self-service do município de Valença-RJ / Evaluation of hygienicosanitary quality control in food and training services in good manufacturing practices for food manipulators in the municipality of Valença, RJ
Hig. aliment;
33(288/289): 390-393, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481962
3.
Categorização de um restaurante comercial na cidade de Santa Maria - RS / Category of a commercial restaurant in the city of Santa Maria - RS
Hig. aliment;
33(288/289): 291-295, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21641
4.
Categorização de um restaurante comercial na cidade de Santa Maria - RS / Category of a commercial restaurant in the city of Santa Maria - RS
Hig. aliment;
33(288/289): 291-295, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481942
5.
Elaboração e aplicação de uma lista de avaliação baseada nas cinco chaves para uma alimentação mais segura / Elaboration and application of the evaluation list based on the five keys for safe feeding
Hig. aliment;
33(288/289): 360-364, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21606
6.
Elaboração e aplicação de uma lista de avaliação baseada nas cinco chaves para uma alimentação mais segura / Elaboration and application of the evaluation list based on the five keys for safe feeding
Hig. aliment;
33(288/289): 360-364, abr.-maio 2019. tab, ilus
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em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481956
7.
Avaliação das condições higienicossanitárias em restaurantes comerciais de Vitória, ES / Evaluation of hygienic and sanitary conditions in the commercial restaurants in Vitória, ES
R. Inst. Adolfo Lutz;
76: 1-7, 2017. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-17689
8.
Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade produtora de refeições da cidade de São Paulo / Assessment of good manufacturing practices in a meal plant in the city of São Paulo
Atas Saúde Ambient;
4: 75-81, 27 dez. 2016. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1371521
9.
Estudo do desperdício de alimentos em um restaurante popular de Belém - PA: foco na sustentabilidade e qualidade de vida
Hig. alim.;
29(244/245): 133-137, maio-jun. 2015. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33415
10.
Estudo do desperdício de alimentos em um restaurante popular de Belém - PA: foco na sustentabilidade e qualidade de vida
Hig. Aliment. (Online);
29(244/245): 133-137, maio-jun. 2015. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481792
11.
Análise do índice de restos antes e depois de campanha contra desperdício em uma unidade de alimentação e nutrição
Hig. alim.;
29(244/245): 46-49, maio-jun. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33312
12.
Análise do índice de restos antes e depois de campanha contra desperdício em uma unidade de alimentação e nutrição
Hig. Aliment. (Online);
29(244/245): 46-49, maio-jun. 2015. tab
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1481775
13.
Avaliação higienicossanitária da água de restaurantes universitários da cidade de São Luís - MA
Hig. alim.;
29(244/245): 65-68, maio-jun. 2015. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-31707
14.
Avaliação higienicossanitária da água de restaurantes universitários da cidade de São Luís - MA
Hig. Aliment. (Online);
29(244/245): 65-68, maio-jun. 2015. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1481779
15.
O nutricionista e a gestão de qualidade de alimentos em serviços de alimentação
Hig. alim.;
29(244/245): 39-45, maio-jun. 2015. graf
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| VETINDEX
| ID: vti-33316
16.
O nutricionista e a gestão de qualidade de alimentos em serviços de alimentação
Hig. Aliment. (Online);
29(244/245): 39-45, maio-jun. 2015. graf
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| LILACS
| ID: biblio-1481774
17.
Roteiro de verificação das boas práticas para estabelecimentos de culinária japonesa
Hig. aliment;
32(280/281): 33-37, maio-jun. 2018. tab, ilus
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| VETINDEX
| ID: vti-735153
18.
A oferta de alimentos seguros em restaurante comercial do tipo self service
Hig. aliment;
31(268/269): 128-133, maio-jun. 2017. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-16722
19.
Composição nutricional de cardápio em restaurante popular de Campos Gerais, PR / Nutritional composition of menu, in popular restaurant of Campos Gerais, PR
Hig. aliment;
31(264/265): 24-29, jan.-fev. 2017. graf
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| VETINDEX
| ID: vti-16434
20.
Classificação dos restaurantes de Pelotas-RS, cadastrados no Projeto-Piloto de Categorização de Serviços de Alimentação da ANVISA
Hig. aliment;
30(256/257): 43-49, mai./jun. 2016. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-15784